资源库 / 10月26日消息，意大利米兰大学、米兰理工大学及米兰尼瓜尔达医院研究人员将豆腐和大豆饮料生产产生的豆渣提取为富含生物活性肽的蛋白水解物，并与可降解聚合物结合，制成可3D打印生物材料。 该材料具有抗氧化、抗炎及促进细胞迁移的活性，未来有望用于乳腺癌术 ...