弗德莱博
以食品智造为方向的技术企业,把 3D 打印、配方工程与自动化产线结合,开发可按数字模型定制形状与质构的食品生产方案。公司围绕食材流变特性、挤出稳定性与熟化工艺做研究,使打印成品在口感、造型与批量一致性上达到可上市水平,服务食品品牌、餐饮连锁与研发机构,属于食品增材制造的应用型公司。公司以食品与创意打印设备的研发销售为主,围绕浆料输送、温控与清洗流程做设计,产品用于烘焙、餐饮与展会演示。
公司在设备上强调操作简便与清洗便利,配合预置图形库,非专业用户也能完成制作。公司在食品打印的材料适配上做验证,可处理巧克力与糖霜等不同流变特性的浆料,减少堵塞。公司在材料配方与设备适配上做联合验证,缩短新品导入的时间。公司在工艺与检测的配合上有配套,可减少返工与沟通成本,客户可按自身节奏安排。
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